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奶奶的味道作文900字_写人作文

日期:09-10 作者:网友整理    人气:6332我来评论

导读:  特别爱干净的她总是在我吃东西满嘴油的时候拿纸巾帮我擦干净,还会笑呵呵地让我慢点吃;特别爱干净的她总是在我出门玩的时候叮嘱我不要玩沙和泥,但是我当满身沙子脏兮兮的回家时,她却慈祥地说我调皮了;特别爱干净的她总.....

奶奶的味道作文900字_写人作文

  特别爱干净的她总是在我吃东西满嘴油的时候拿纸巾帮我擦干净,还会笑呵呵地让我慢点吃;特别爱干净的她总是在我出门玩的时候叮嘱我不要玩沙和泥,但是我当满身沙子脏兮兮的回家时,她却慈祥地说我调皮了;特别爱干净的她总是在我头发凌乱的时候帮我整理,还温和地对我说穿着打扮要整齐干净。

  那个特别爱干净的她身上总有一股淡淡的肥皂香味。那个整天笑呵呵的,宠我惯我的那个人便是我的奶奶。

  太阳快要下山的时候,我总是喜欢慵懒地依偎在她的身上,总是调皮地在她身上蹭来蹭去,就像一只离不开主人爱撒娇的猫似的。偶尔会抬起头看着染得变红的天空,我对这样一系列的动作一直都很喜欢。我当时想:谁要是这么好动,我一定会很烦,可是奶奶却轻悠悠地摇着扇子,为我驱赶蚊虫。我怀抱着奶奶,隐约可以听到她“砰、砰”的心跳声。我轻轻的说:“奶奶,等我长大了,个子变高了,还能像现在这样坐在您身上吗?”奶奶则是一脸宠溺地看着我,摸摸我的头说:“当然可以啊,只要丹丹长大了不嫌弃奶奶就好了!”她的眼睛笑成了一条线,若隐若现的皱纹也浮现出来。

  “我怎么可能会嫌弃你呢?”我有些抱怨地嘀咕着,生怕被奶奶听到了一丝声音。之后我又深深地把头埋进奶奶的怀里深吸了一口,是那种淡淡的肥皂清香。

  每天晚上我都会懒在奶奶的房间里不肯出去,那个时候便是我最黏奶奶的时候了。我总是低着头小声地对奶奶说:“我喜欢这房间里的肥皂味,到别的房间我会睡不着,就算睡着了那也一定是个噩梦。”我每次都以这个借口抱着小枕头大摇大摆地走进奶奶的房间,然后安心地睡在奶奶身边,这样度过了一个又一个甜美的夜晚。

  可是之后不知道为什么奶奶就那么搬走出去了。为这件事我不知道哭了多少回,每天都闹着要奶奶回来,可是父母也一直不跟我解释。就这样,那种肥皂香消失在家里,当我推开奶奶的房间再也闻不到那种看味,而是一股有些发霉的味道,墙壁上也有了许多厚厚的灰尘,那种味道刺鼻的让我浑身都不自在。我轻轻靠在与奶奶共度许多夜晚的床头再也没有了那种香味了。

  再也没有在我犯错的时候不仅不责怪我还帮我收拾残局了,再也没人每天笑呵呵地说我调皮了,再也嗅不到那一缕缕淡淡的肥皂香味了。

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  “奶奶,快一点!”我望着奶奶喊道。“来了来了!”奶奶拄着拐杖,从远处慢慢地拖着脚步走来。忽然,一个身影从我眼角略过,步履匆匆。之后,我便闻到了一股臭味,定眼一看,原来是一个五六十岁的老奶奶,正拿着咸菜跟人说话呢,慢慢地,思绪回到了那年,我的眼角一酸,世界开始模糊不清了起来……

  臭菜不酸,酸菜不臭,唯有咸菜又酸又臭。酸菜不臭,臭牙不酸,偏偏我奶奶的牙齿又臭又酸。我奶奶特别偏爱咸菜,不论秋冬,我奶奶都爱从菜市场买些咸菜炒起来。小时候,每当我从课外补习班回家时,总是在楼下就闻到咸菜的味道,我皱了皱眉头,不用说,我的头发都知道,我奶奶在烧菜,烧什么菜呢,不用说,我的脚趾头都知道,我奶奶在烧咸菜。我奶奶烧咸菜,总在我不知道的时候,烧起咸菜的时候,十里飘着味儿,方圆八百里的人都知道,我奶奶烧咸菜了,她坐电梯时,别人都会窒息,幸好我习惯了。可是,有人发问了:那你奶奶现在为什么不吃咸菜了呢?这还得从一个故事说起……

  大概是我七、八岁的时候,那时候咸菜还没有那么臭,可是,我刚从楼下上去时,又皱了皱眉头,扬了扬一下嘴角,原来,奶奶又在煮咸菜了。我满脸不高兴,走进了家门。只见奶奶在灶上放了一只锅,里面的气哧哧哧地冒着,奶奶脸上写满了喜悦,我随便问了一句:“奶奶,你可不可以不吃咸菜了?我受不了那味儿”

  奶奶一惊,说:“你说什么?”

  “奶奶,你可以不吃咸菜吗?”

  只见奶奶云淡风轻地说了一句:“可以呀。”

  可是,奶奶会信守承诺吗?

  后来,奶奶用行动告诉我,她真的为了我这样做了。小的时候不明白,长大了才渐渐明白这背后的疼爱。就在这时,奶奶已经走来了,她见了我说:“你怎么哭了?”我扑到她怀里,说了一句:“奶奶,我爱你。”

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  “开饭喽!”

  哇!早餐时间到。餐桌上躺着一个大盘子,盘中置放着几个香喷喷的清明果,我迫不及待地偷偷咬了一小口,那团迷蒙的香气顿时蔓延开来,全身似乎有了无穷的力量,好吃!

  品尝着清果宝宝们,偶然间,想起了我那亲爱的奶奶,那名副其实的包果高手。

  每到清明节,奶奶总会大展厨艺,制做清明果。

  对于这项清明节绝不可少的大工程,奶奶可不允许有任何一点疏忽,我家屋后种着许多艾草,采艾草之时,奶奶只采在阳光之下青翠欲滴的艾叶,这时,奶奶总是很认真,一丝不苟,戴着老花眼镜的她,仔细的挑选着,有点损坏的边放在一旁,她要为我们准备最新鲜的。

  清明果里的菜几乎是奶奶自己种的,我和妹妹喜欢吃笋,奶奶便多准备些。每当看到一大脸盆的菜,妈妈便心疼奶奶,让她少做点,奶奶总会笑一笑,说:“孙女们喜欢吃的,我怎么能少做呢?只要你们吃得开心,做再多也不会累。”听了奶奶的话语,我心里暖暖的……

  终于开包喽!

  奶奶拿起果皮,在果皮中央放上香喷喷的馅,那团馅不偏不倚地倒在了果皮上,她懒洋洋地打了个哈欠,舒舒服服地准备睡个懒觉。随后,奶奶把果皮合拢,双手在上面捏紧,她告诉我,这个时候,要将这里捏的很薄,这样有助于后面的捏花边,最后,奶奶那双粗糙的双手在清果上灵活地转动着,她的手每一次转动,都十分小心翼翼,十分专心致志。

  哇,一个清果完成!清明果挺着胖肚子,宛如一个个生龙活虎的胖娃娃。我看了,十分羡慕,真想包个试试看。奶奶似乎看出了我的心思,微笑着说:“丫头,你要不要也来试试?”我兴奋地拿过一张面皮,按照奶奶的样子包了起来,不一会儿,一个清明果就包好了,妹妹看了,哈哈大笑,我一看,也不禁笑了起来。哈,这清明果蔫蔫地躺在桌上,没精打采地笑起来,馅都露了出来。再看看桌上,我和奶奶包的清明果放在一起,相比之下,简直就是一个是天上的星星,一个是地下的黄烛……

  吃着奶奶包的清明果,香,真香啊……

  徘徊于清果的香气,我的眼前,总能浮现奶奶包果时的一举一动,她是多么专注呀!

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  今年过年,我又尝到了“奶奶的味道”。

  放寒假,要过年了。奶奶从老家过来同我们团圆,每一次知道奶奶要过来了都开心的要跳到天上去,因为奶奶会做很多我喜欢的美食。我的奶奶长得有点胖,个头不高,脸上有很多皱纹,但却非常的慈祥,特别是对我。奶奶,平时擅长做家常菜,虽然没有酒店大厨的做派,却是地道的家常味道。

  在过年当天,奶奶一大早就开始准备年夜饭。早上我和奶奶去到了超市,买了很材料。回到家,奶奶马上就开始忙里忙外。有扣肉,粉蒸排骨,珍珠丸子,清蒸鱼,鱼糕。当然怎么会少得了饺子呢?

  饺子看起来很简单,但事实并不容易。因为我喜欢玉米肉馅,所以奶奶买了玉米和猪肉。首先把有肥有瘦的肉剁成肉末,玉米粒在开水里烫一下,然后把玉米粒加入肉末里,加点盐,加点油等等调味料再搅拌。这样饺子馅就准备好了。

  再来准备饺子皮,这可不是在市卖来的,而是奶奶和面擀出来的,这样的饺子皮吃起来很有嚼劲。

  “饺子包好喽!煮饺子喽!”我高呼着,锅里的水也煮开了,包好的饺子一个个跳进锅里。我对奶奶说:“奶奶,煮饺子有诀窍吗?”奶奶说:“那当然啊!水煮开了再加三次凉水,这样煮出来的饺子不破皮又有弹性。”不一会儿,饺子在锅里上下翻滚,终于出锅了!蘸着陈醋才与饺子相配,一口咬下去,汁多肉嫩,嗯——这就是奶奶的味道。

  我所喜欢的奶奶味道,就是家常菜的味道,也有浓浓的爱的味道。

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  在我的老家,有一个我最思念的人。她就是我的奶奶。我惦记着她的味道。

  在我的老家,有一道菜,是棕榈树的花。想得到它可不容易,要把棕榈树的外皮包开,再小心翼翼地找到它,最后再把它拿出来。这一个花可不好找,一颗棕榈树只能找到几个。采集它的人要看上几千刀才可以找到20多个,所以十分地珍贵。只有我会老家时才会做。

  它的外形十分奇特,像一把刀。最外面有一点棕色。包去外面的皮,里面的花是一个又一个的小圆球,五颜六色,许许多多。味道也十分奇特。用它煲汤,汤美味鲜美。用它煲肉,一点腥味也没有。用它炒菜,美味多汁。它还可以生吃,味道像水果,可没有熟了好吃。当然,没有任何事物是完美的,它也有自己的缺点,那就是味道有一点苦。可我们并不在意。

  在今年的春节,我回到了老家。果不其然,奶奶给我做了它。奶奶的做法真是多种多样。奶奶用它来煲汤喝,炒菜吃,还用它来煲肉。见到了它,我便胃口大开,吃了好几碗饭。可是,过了几天我便吃腻了,并不想吃棕榈树的花了。奶奶好像猜到了我的心思,做了令人流口水的烧鱼。烧鱼十分美味,香味在老远就可以闻到,让人忍不住想咬一口。烧鱼可美味了,红里透着白白的鱼肉,一口咬下去,外表是脆脆的,鱼肉鲜嫩多汁,味道刚刚好,让人吃了一块还想吃。要不是大人的制止,一整盘的烧鱼就被我一个人吃完了。在我的老家还有两个堂哥和两个堂姐,所以,美味的烧鱼总是供不应求。

  奶奶的味道真是让人回味无穷。

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  奶奶今年81岁了,但她身体硬朗,能自己打理生活,洗衣做饭,空闲时间也会为我们烹制一些菜肴,不奢华,平淡无奇。

  记忆中,最爱的甜食是奶奶的桂圆茶。。

  桂圆茶别听名字俭素,但其实是待客的上品。每次我们回去,她都会不顾阻拦地为我们炖一大锅。

  她先在袋里掏出几粒桂圆,再用手一捏,全凭手劲,”咯哒“桂圆裂了,真没想到她那么小的身躯精油那么大的能量。就这样,一颗颗的桂圆一颗颗的剥开,盛在小碗里,再倒进锅里。锅里已盛了清水,点火,送柴,拉风箱。奶奶的动作未曾间断。

  我趴在门口,不顾那儿满是灰尘,奶奶坐在柴火堆中,更显得小,火光舞蹈着,照亮了自己,也照亮了别人,映得奶奶特别慈祥,就像圣诞老人一样。

  香气四溢,甜味满屋。

  奶奶忽的哆嗦站起,跨过柴火与豆杆,打开“咿咿呀呀“的柜门,从里面掏出两个蛋。这蛋可是她自己养的母鸡生的,人称土鸡蛋,纯天然,可珍贵着呢!平时老人家都不舍得吃,就这样一个一个地攒起来,等到何时儿女们回家了,孙子们回家了,再一袋一袋地分送过去。

  蛋花漂浮在水里,像白白的泡沫,扑腾着,扑腾着,”蛋好,蛋好!“奶奶赞叹着回到灶边,又添了把豆杆。

  我走进屋里,掀开锅盖,桂圆沉在锅底,鸡蛋花白,宛若莲花浮在茶上,那浓浓的咖啡色的茶汤呦,甜蜜蜜的热气呦。看到这锅汤,我好像看到了奶奶的面庞,笑颊粲然,虽皱纹深刻,人老珠黄,却有一种从心而生的美丽与端庄。

  “好勒!吃吧!趁热!“我接过奶奶亲手为我盛的桂圆茶,小心翼翼。我想,这也许就是最后一碗茶了。奶奶越来越老,总有倒下的时候……想着,悟着,现在不孝,等何时???

  我大口大口地扒完碗里,大口大口地吸着奶奶的味道,吃的一点不剩,奶奶的手艺,奶奶的味道真的会永远铭记。

  拿起勺子,帮奶奶也盛了一碗,让她坐着吃,拦着她洗碗,“奶奶,您坐下吃吧!我来洗碗。“

  奶奶坐着笑着吃着,我一边洗碗一边看奶奶,老人家眼里竟有些许泪光,真的,奶奶别哭,平时我们做的真的太少太少,孙女以后一定好好孝敬您,真的真的。

  哪怕我以后去了异乡,记忆中的也是奶奶的味道还有风味甜蜜淳朴的桂圆茶。

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  奶奶的味道在记忆里一直是淡的,就像现在照在纸上阳光的味道,就像空气里弥漫着的秋天的味道。

  但夹在纸页里通过空气中的分子热传递传来的是鲜美的红烧肉浓郁的香味。那是属于奶奶的味道。逢年过节,家乡的红烧肉总是最让人垂涎,它不同于湘菜那般刺激却有种江南特有的香甜。

  奶奶做一锅红烧肉,通常在过节的前两天就开始做。肉切成方块状,寸长一厘米见方,把生姜葱放入油锅跟肉一起煸炒,待肉微微出油时,再拿前一天就开始泡的笋干放进锅里去,接着还要放料酒、水、生抽老抽,最关键的几颗冰糖,噢这时候已经在砂锅里了,加两粒话梅,小火慢炖一个小时,砂锅保温,肉会变的酥烂。

  待节日当天,奶奶再将炖好的肉小火慢炖四十分钟,这就是所谓的回锅肉。

  各菜端上饭桌,奶奶最后才缓缓地将今天晚餐的重头戏端出来,一锅红烧肉。

  用白色小瓷勺舀一勺红烧肉到碗里,伴着汤汁,肉的口感显得更加鲜美,入口即化,因为糖的陪衬,肉香但不腻口,肉质因为时间的炖煮变得细腻。比肉还要鲜美的是笋干,吸收了肉的鲜香,滑而且很有弹性,咀嚼在口中能吱出油一般。这样一锅红烧肉通常不一会你一筷我一筷就见底了。

  红烧肉并不稀奇,奶奶的红烧肉却让围在桌边的每一个人回想起曾经回想起家乡,和家乡那碗家乡的味道,奶奶的味道,奶奶做的红烧肉。

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