扬州酱菜_作文600字 600字 900字 1000字_写物作文

日期：09-15 作者：网友整理人气：409我来评论

导读：　　扬州特产很多，如牛皮糖、三丁包子、高邮蛋黄等，但让扬州人一日三餐都离不开的当数扬州酱菜。　　一说到酱菜，大家一定会想到“三和四美”公司。三和的品牌虽然比四美“年轻”一些，但它创办距今也有近80年了，比抗日战争.....

扬州酱菜_作文600字 600字 900字 1000字_写物作文

　　扬州特产很多，如牛皮糖、三丁包子、高邮蛋黄等，但让扬州人一日三餐都离不开的当数扬州酱菜。

　　一说到酱菜，大家一定会想到“三和四美”公司。三和的品牌虽然比四美“年轻”一些，但它创办距今也有近80年了，比抗日战争还早十来年。

　　扬州酱菜的品种很多，有乳黄瓜、萝卜头、什锦菜、嫩生姜、酱甜瓜、宝塔菜等，它们都是我的最爱。其中乳黄瓜是驰名中外的名特产，获得了全国酱菜评比的国家银质奖。

　　据《扬州志》记载，这种乳黄瓜是汉朝张骞出使西域时带回来的种子，在扬州落户已经有1800多年了，真是个“老前辈”。乳黄瓜是鲜食和加工腌制兼用品种。生产中，习惯于前瓜供应市场鲜食，中后期采幼嫩小瓜供腌制加工。腌制后的乳瓜具有“鲜、甜、脆、嫩”和“色、香、味、形”俱佳的特色，是扬州酱菜中的珍品。

　　此外，晏种萝卜、泡子萝卜等许多地方优良品种的栽培历史都能达到150余年。

　　扬州酱菜具有鲜、甜、脆、嫩四大特色，菜有光泽，卤汁澄清，囗味咸甜适中，食后余香绕舌，很受广大消费者的青睐。在超市、便利店，甚至街头的小卖部里都能买到酱菜。探望远方的亲朋好友时，大家也总爱捎一些酱菜。虽然酱菜很笨重，不便于携带，但是它代表着扬州。据我所知，许多同学也都喜欢酱菜。我每隔一阵子都要“搞”几瓶酱菜，并且一吃起来就没有节制，有时甚至一顿能吃掉大半瓶。

　　扬州酱菜工艺独特，在加工时，分别采用单腌、双腌、卤泡等工艺，以确保脆嫩。辅料用发酵稀甜酱，以保持酱菜的鲜甜及色泽和卤汁的澄清。

　　随着时光的推移，我也有些担忧：人们对美食的追求，囗味不断地改变，扬州酱菜会不会渐渐地被人遗忘，从此退出历史舞台？这点值得我们深思。所以，我们要不断改进，把酱菜的囗味制作得更加可口，更加别具一格，使扬州酱品行业发展得更加辉煌，步入新的巅峰！

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　　扬州的特产数不胜数：牛皮糖、玉器、漆器、剪纸、盆景……我呢，最爱扬州特产里的酱菜。

　　酱菜在扬州家喻户晓，提起它，扬州人就充满自豪。为什么呢？

　　历史悠久是一个原因。扬州酱菜竟然有上千年的历史了！而酱菜中的“三和”“四美”也有上百年的历史。唐朝的鉴真把扬州酱菜带去日本，并给日本人传授了制作方法，从那时起，扬州酱菜就名扬海外喽！到了清代，扬州酱菜成了宫廷小菜，它常常出现在皇帝的餐桌上。扬州酱菜曾经荣获过“西湖博览会”金奖、“北平中国铁路沿线物品展览会金奖”，还得过“国际博览会金质奖章”！看来，它不仅是扬州人的骄傲，还是咱中国人的骄傲呢！这“三和”“四美”算得上扬州酱菜中的大腕明星了，土特产专卖处、商场、超市，都能见到它们的身影。问个问题吧，你知道“四美”这个名字 600字 900字 1000字是怎么来的吗？告诉你，它可是出自王勃的名篇《滕王阁序》中的“四美具，二难并”这句话！

　　扬州酱菜的选材，那可都要选上品中的上品。就拿黄瓜来讲吧，用来制作酱菜的黄瓜一斤要30多根，想想看，该多小、嫩、轻啊！它的皮要薄，薄得不能用刨子刨下来。肉要像乳汁一样纯、鲜、香。肉紧紧地贴着皮，咬起来又嫩，又脆，里面一颗籽也没有。

　　菜料准备好了，总得准备酱料吧。扬州酱菜的酱料浓香馥郁，那可是专业人士精心调制出来的，里边还有名贵的中药材呢！将酱料和酱菜浸在一起，过了好一段日子，入了味儿，就可以吃啦。

　　跟你说，扬州酱菜好吃可不是吹的！你可以将酱菜切成丁、丝、块、片，放在盘子里，一盘诱人的小菜就搞定了。如果你技艺高超，还可以雕成金龙、宝塔、小桥、花生等形状。扬州酱菜以甜、鲜、脆、嫩四大风味出名。我可以毫不夸张地说，吃下肚子的酱菜都消化完了，嘴里还留有鲜美的味道，那才叫唇齿留香、余鲜绕舌。

　　好了，不说了。扬州酱菜已经上来了，开工！瞧，奥巴马的口水都流成一大片啦！你也想吃，那就来扬州吃正宗的酱菜吧！

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　　茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所，历史十分悠久。下面是小编整理的扬州茶馆作文，欢迎阅读。

　　第一篇：扬州茶馆

　　暑假里，一天妈妈说今天天气好，同事打电话说要带我们去扬州看一看。

　　我们开车走了6个多小时，终于到了扬州，此时大家又累又渴，一个阿姨说：“扬州有许多有名的茶馆，不如我们到里面去坐一坐吧!”

　　我们来到了一家茶馆，这里人很多，大部分都是老人带着孩子来的。好不容易我们才占了几个座位，这时一名店员走过来说：“几位来点什么啊?”我们一看，都是各种各样的茶水和点心，于是我们要了一些茶水，点了几个点心边吃边喝。这时听到一位阿姨说：“这个茶馆已经有几百年的历史了，其中还有一个故事呢，说是从前有一个人，他很穷，没有房子也没有地，可是他很想做生意，于是就向别人借了一些钱。他四处打听，终于他打听到开茶馆可以赚钱，于是他下决心要开一家茶馆，当时扬州城的地价很贵，他到处找地，终于找到了一块地价便宜的臭水沟，可是，要把这个臭水沟填平也要花不少钱，这时他灵机一动，想到了一个好办法。他在臭水沟里插了一排小红旗，如果谁拿石头打中了小红旗就去领一个盖了章子的小红纸，并拿着小红纸到烧饼店里换一个小烧饼吃。孩子们一听说有免费的烧饼吃，都纷纷跑来了，整天拿着石子扔，臭水沟旁的石子很快都用光了，孩子们就背着袋子从其他地方拿，日积月累，臭水沟不久就被填满了，而那个人只花了少量的钱。

　　不妨你也到扬州的茶馆里喝上一碗茶，没准有更好的故事让你回味无穷。

　　第二篇：扬州茶馆

　　学了《扬州茶馆》一文，我们全家都很想去扬州茶馆吃一顿。于是，在年初四，我们特地去了扬州最著名的茶馆之一-------冶春茶馆。

　　这里的大部分茶客都是慕名而来的。爸爸妈妈刚看到桌上的菜，立即“口水直流三千尺”。我提醒他们：“小心，少点一点，不然会吃不下的!”可是……唉。　　第一个上的是蟹黄汤包。它皮薄，汤多。我用吸管的一端顶在包子皮上，轻轻一转，插进了包子。我吸了一口汤，汤在我的口中翻滚了几下，便滑进了喉咙，可不一会，蟹粉的鲜味儿也溢出了我的喉咙，让人喝了还想喝。我和妈妈忍不住把包子皮也吃了。

　　接着，上了干菜包子。我咬了一口，感觉里面的菜燥湿恰到好处。嚼一嚼，干菜发出“吧唧，吧唧”声，面皮软软的，好像清水蛋糕。咽了之后，返出橄榄香味，会不会放了橄榄油呢?

　　后来又上了好多好吃的：卤牛肉、青豆瓣、煮干丝、烫干丝、煨甲鱼汤等。多得吃也吃不下，我们只好带着他们回家。回家路上，大家都说吃多了。我对爸妈说：“我说的吧，偶尔来的一定要管好自己的嘴巴，不然会吃撑的。”

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　　“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”是美，由感而发，小编收集了赞美扬州的作文，欢迎阅读。

第一篇：扬州园林美如画

　　扬州，这个美丽的地方。它没有北京的雄伟壮观，没有桂林山水的平静，也没有上海的高度信息化。它有的是那一座座园林、寺庙、骚人墨客和他们的故事。

　　到扬州观光，不去瘦西湖那就太可惜了。在我看来，阳春三月的瘦西湖是最美的。

　　阳春三月，站在瘦西湖外，烟花由柳絮伴着如煦的春风从你的脸上抚过，轻轻的，柔柔的。步入瘦西湖，租一条船，荡漾在瘦西湖上，两岸绿树葱郁，姹紫嫣红，亭台楼阁，雕梁画栋……湖面上桥梁横跨，造型各异，游船交织，水草丛丛，荷花朵朵……湖面曲折，蜿蜒，时宽，时窄，时直，时曲，给人以山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村的感受。

　　美丽的五亭桥经历了几百年的风雨侵蚀，依然凝静庄重地伫立在瘦西湖上，五个亭子依旧错落有致地立着。阳光下，微风中，五亭桥金光闪闪，银铃声声，远远看去，如一朵硕大的莲花浮在水面上。每当夜晴月满时，五亭桥十五个桥洞中各衔一月，金波荡漾，众月争辉，富有诗情画意。清朝诗人黄惺庵吟道：“扬州好，高跨五亭桥，面面清波涵月影，头头空洞过云桡，夜听玉人箫。”

　　瘦西湖，对于这个名字 600字 900字 1000字，或许不少人都会提出疑问，它与杭州西湖有什么关系呢?为什么叫瘦西湖?这可源于清代诗人汪濠欣赏这里秀美景色，便作诗称赞：“垂柳不断接线芜，雁齿虹桥俨画图。也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖。”从此，“瘦西湖”之名广泛传天下。

　　清代扬州，盐商独霸一方，依恃雄厚财力，修园造馆，个园便是其中之一。

　　个园是两淮盐业商总黄至筠的私家园林。主人爱竹，在园内种植竹子，并取名“至筠”，雅号“个园”。据说，这也是受了苏东坡“宁可食无肉，不可居无竹;无肉使人瘦，无竹使人俗”的影响。

　　个园中四季假山，山石怪异。“尽石之妙”的春山，朴素淡雅，纤巧秀媚。夏山宛如一座依山临水的石头房屋。石屋左右峰峦耸峙，其下池水澄澈，秋山气宇恢宏，山势峻伟，非黄山，却神似黄山。冬山纤巧，犹如满园积雪初融，给人以冬去春来之感。传说，个园四季假山乃是出自石涛和尚之手笔。

　　凡来扬州一游的人，都少不了去大明寺。它殿阁巍峨，松柏参天，林木葱笼，环境幽静，寺内建有栖灵塔，塔高九层，挺拔壮观，高入云霄，引来无数文人墨客登临，留下脍炙人口的诗篇。刘禹锡的《同乐天登栖林寺塔》，白居易的《马梦得同登栖灵塔》等都广为流传。唐代高僧鉴真和尚曾是这的主持，这也是他东渡日本传教的出发地，大明寺西南有欧阳修任扬州知州时营建的平山堂，欧阳修曾在《朝中措平山堂中》写道：“平山槛倚晴空，山色有中无。手种堂前垂柳，别来几度春风。”

　　扬州人杰地灵。西汉大儒，江都相董仲舒倡导“罢黜百家，独尊儒术”，扬州人张若虚一首《春江花月夜》被誉为“孤篇压全唐”。《红楼梦》的作者曹雪芹与扬州有着亲密的关系，超凡脱俗的“扬州八怪”更是清代画坛的一支异军。《背影》、《荷塘月色》、《我是扬州人》的作者，宁可饿死，不领美国的救济粮的朱自清，也是扬州人的骄傲。

　　“春江潮水连海平，海上明月共潮生……”如今扬州的月亮还是那么明，水还是那么绿。

　　“谁知竹西路，歌吹是扬州。”如今的扬州正在成为古代文明和现代文化交相辉映的城市。

第二篇：扬州园林美如画

　　古代文人墨客都喜好对月抒情，因而古城扬州便成了诗人墨客的云集之地。

　　素有古诗闻名遐迩，“天下三月明月夜，二分无赖是扬州”，扬州的月亮确是不同一般，教人心向往之。

　　“二月明月照人愁”

　　皓月当空，皎洁如玉，似薄纱那般轻柔，又似白雪那般纯洁，像天真烂漫的孩子，又像矜持含羞的少女，叫人怜惜，又叫人生情。

　　月啊，为何你会勾起人的无限哀思。

　　满腹愁怅，却又得不到倾诉，只有往事一幕幕，显现在眼前……

　　静谧的夜晚，幽静的林子，还有这一方水池。

　　惟有月色笼罩在水面上，淡淡的，偶有微风轻佛，了只见一阵轻烟从眼前飘过，如诗如画，如梦如幻，许是瑶池边上的美景，神仙般地让人琢磨不透。

　　留下一丝的神秘，撩人心头。

　　“二十四桥明月夜”

　　“谁知竹西路，歌吹是扬州。”

　　月光笼罩的二十四桥上，吹箫歌女披着银辉，宛若雪洁冰清的玉人，悠扬宛转的箫声飘散在虽冰未寒的江南秋夜，回荡在青山绿水之间。

　　扬州的月亮，更有一种另类的美。

　　那“何处相思明月楼”的扁舟子，道出了扬州明月的美。自古以来，扬州就以吹箫的美女而闻名。扬州美，美在扬州夜，扬州夜色美，美在二分明月一声箫。

　　要说扬州明月，还得“夜听玉人箫”，扬州月与扬州人的美是一样的。

　　“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”是美，由感而发，当然并作欣赏。

　　“海上明月共潮生”

　　诗人张若虚的唐诗名篇《春江花月夜》，深知扬州之精髓在于月。

　　总是爱在深夜，当一切都静寂无声时，依儇在窗旁，欣赏着月亮。

　　有时细如银钩，就像杨柳叶子般依依醉人，有时圆如玉女盘，让人产生一种意象，月宫中的嫦娥仙子在飘然起舞，可谓“美不胜收”。

　　多情自古伤离别!

　　”杨柳岸，晓风残月”，就连要分开的人儿都会记着那一轮明亮，即使是残月，也会让人永记，即便是天涯海角，难以共月，也会记着有过那么难忘的一瞬间。

　　在一起共赏月。

　　扬州明月，风流不尽，歌咏不穷。

　　第二篇：扬州的月亮

　　“二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。”谈到扬州的月，就会想起扬州的美女，因为她们都是那么温柔，在人们心中，月亮永远都是女神的象征，她代表着女性的光明。

　　扬州月与天下月不同，扬州月多了几分朦胧与静谧。自古以来，人们描写扬州的诗句中，总少不了这个“月”字 600字 900字 1000字，“半湾新月漾银钩，瘦尽春城十二楼”，“今夜扬州月，清光已胜前”，“扬州好明月”，“明月满扬州”……

　　在朦胧的月光下，一位美女在桥头静静地吹箫。这是多么令人神往的一个夜晚，假如我能亲身体会，我定是最幸福的人。假如你是一位为扬州美景而来扬州的人，我会和你一同欣赏这美好的图景，因为只有人人都感受到的美，才是真正的美。

　　在扬州，只要有了明月、玉人、箫，便是美。“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，玉人在柔和的月光下，显得白、细、轻、巧、乖、灵、秀、香……再加上玉人吹出那和谐动听的箫声，那才叫美，只有扬州才有的美。

　　而现在扬州月的美与古人眼中的美已不同。人们喜欢在月圆之夜，泛舟湖上，与家人一起赏月。穿过五亭桥洞时，格外小心，生怕惊醒水中的月。人们对于月，别有一种怜爱之情，怕她的温柔随波而去。

　　她的美是天生的，她是坚强的。只要你真心地喜欢她，欣赏她，她会把最美的都奉献于您;她也是软弱的。当人们离她而去，进入梦乡时，她也开始惆怅，开始闷闷不乐，孤独地离去，死一般地寂静;而当人们开始呼唤她的时候，她又坚强地站起来，因为她知道，人们需要她，尽管她知道今天的遭遇会和昨天一样，被人们遗弃，但她选择了光明。她希望自己能为人类做些什么，即使没有回报，但当她在云中穿梭，温柔的月光照耀大地时，人们的赞美使她鼓足了勇气，不惧怕黑暗，奔向黑暗，给人们带来光明。

　　今天的月与昨天的月都是那么温柔，充满了光明，因为她们都是扬州的月，不因时代的变化而变化，都为扬州增了一份光彩。

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　　扬州人十分的讲究，来玩过的旅客都知道，有一句俗话说得好：“早上皮包水，晚上水包皮。”意思也就是说：早上吃蒸饺，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家来说说扬州的“皮包水”――蒸饺。以下是小编为大家整理的范文，欢迎阅读参考。希望对您有所帮助！

扬州早茶作文1

　　要问扬州人最重要的一餐就是早餐，扬州人把它称为“早茶”。

　　扬州人十分的讲究，来玩过的旅客都知道，有一句俗话说得好：“早上皮包水，晚上水包皮。”意思也就是说：早上吃蒸饺，晚上去泡澡。今天呢，我就和大家来说说扬州的“皮包水”――蒸饺。

　　今天一大早，我来到我家附近，名叫“花园茶楼”的一家早茶店里去品尝正宗的“皮包水。刚进入店中，座位都快坐满了，我费了千辛万苦，才找到一个位置，点了两个蒸饺和一碗杂粮粥，不一会儿，香喷喷的蒸饺和杂粮粥上桌了，我拿起筷子小心翼翼地捡起一个蒸饺，吃蒸饺也是有规矩的，先在蒸饺尖上咬出一个小洞，再把里面的汤汁吸掉，然后皮连着肉一起吃掉，最后用舌尖舔一舔嘴角的汤，回味无穷。

　　吃着吃着，我便想起了爸爸说的话:“蒸饺中的汤是用了很长时间在肉中蒸出肉汁，这肉汁就是蒸饺里的汤了。”

　　蒸饺真好吃，希望来扬州的旅客可以来品尝一下扬州早茶中的“皮包水”。

扬州早茶作文2

　　扬州的早点非常讲究，沿袭了淮扬菜的风格，大煮干丝和汤包是早点中的精品。大煮干丝非常考验厨师的刀工，是用豆腐切成的丝，配以高汤做成。看似不经意但是味道十分浓厚。扬州的“十大名点”是早茶桌上的常客。除此之外，还有芽姜、乳黄瓜、什锦菜、肴肉、豆腐脑等。配上一杯“绿阳春”，早茶才算完整。因扬州土著多吃面，因此，扬州的面食也算很有名。

　　扬州十大名点：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野鸭菜包扬州灌汤包。

　　最有名的早茶店当属富春，不过当地人喝早茶却很少去富春，而是选择花园茶楼、冶春茶社、共和春、锦春、毛牌楼等馆子。扬州老食客已经给各家茶楼排好了座次：富春的三丁包好，冶春的翡翠烧卖好，花园茶楼的肉包好，毛牌楼的豆皮包好，锦春的青菜包好。推荐馆子基本上富春、锦春、共和春、冶春、毛牌楼这些口碑较好的茶楼你都得去尝尝，还有卢氏古宅餐厅，喝早茶位子是需要等的，包子总体口味带点甜味，即便不是汤包，开口之后也饱满多汁。人均-30 元可以吃撑。

　　三丁包子

　　三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；甄选优质的金融产品、评测热门金融产品；科普金融投资知识；提供赚钱方法和途径。让你赚钱更轻松！查看更多理财干货，请关注微信公众号：“润阳贷”。肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

　　特点：皮子吸时了馅心的卤汁，松软鲜美。馅心软硬相应，咸中带甜，甜中有脆，油而不腻，包子造型美观，是维扬点心的代表。

　　千层油糕

　　千层油糕是扬州名吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。

　　菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。是福建人高乃超创于清朝光绪年间，至今已有近百年历史。厨师在长期操作实践中，吸取了“千层馒头”的“其白如雪，揭之千层”的传统技艺，创制出绵软甜润的千层油糕，为扬州传统名点之一。

　　双麻酥饼

　　酥饼最早出现在北魏时期，贾思勰的《齐民要术》介绍的环饼，就是用蜜、水牛羊脂加面粉调制的油酥饼，唐代韦巨源向皇上进献的烧尾宴中就有“二金乳酥”、“巨胜奴”、“金铃臭”等油酥面点，甄选优质的金融产品、评测热门金融产品；科普金融投资知识；提供赚钱方法和途径。让你赚钱更轻松！查看更多理财干货，请关注微信公众号：“润阳贷”。用料亦是酥油、蜜、水油面，外粘芝麻的蒸炸烤类食品。带有北方游牧民族酥饼之特征。在酥点中属硬酥一类。

　　当时在洛阳、长安盛行，故有“胡麻饼样学京都”之说，利用油脂分层起酥，只是最近一二百年的事，双麻酥饼就是代表作，既有胡麻油酥饼的特色，又有分层起酥的技术演进，糅合了南方精细的风格，小巧玲珑，口味多样，酥香滋润，为筵席和早点佳品。

　　翡翠烧卖

　　江苏传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。

　　翡翠烧卖的特色：皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

　　干菜包

　　夏季时令名点。淮扬包子以皮薄馅多而闻名，馅料有甜、咸两种。甜馅有细豆沙、枣泥、五仁、水晶、椰蓉等；咸馅有鲜肉、虾肉、蟹油、菜肉、干菜、豌豆、萝卜丝、香菇、荠菜等。菜馅用大酵面膨松吸卤，隐隐透出青菜的绿色；成馅用嫩酵面，裹住卤汁，使卤汁溢口。

　　干菜包子的特色：外形美观，馅多松散，味浓不腻，咸甜可口。

　　野鸭菜包

　　野鸭菜包以酵面团制皮包野鸭肉和青菜配制的馅料，经蒸制而成。野鸭肉香，冬笋鲜脆，美味可口，为冬令佳品。经过煸炒的野鸭肉丁、猪肉丁和笋丁很入味,野鸭肉香,冬笋也鲜脆。

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　　“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”，扬州是一座美丽的城市，拥有着25xx年历史的古城，可以说是一位名副其实的一位“老人”了。说起扬州，不禁让人啧啧赞叹！富有弹性的牛皮糖、肥而不腻的扬州老鹅、营养丰富的狮子头……这些美味的土特产，让我流了很多口水呢！

　　人们都说，去了扬州就必须去瘦西湖、个园和何园这些著名园林。今天，我们就来聊聊瘦西湖。瘦西湖在xx年被国家设为5A级国家景区，xx年被列入世界文化遗产，主要景点有大虹桥、长堤春柳、吹台、五亭桥等。相传当年隋炀帝杨广为到扬州，下令挖南北大运河，河道挖好后，翰林学士虞世基建议在河的两岸种植柳树，一来可以遮阴，同时也可以保护堤坝。隋炀帝当年还亲手栽了一株柳树，并赐姓为“杨”，后来人们便称柳树为“杨柳”。

　　接下来，就是令我垂涎三尺的扬州土特产，这次，我给大家介绍的土特产是牛皮糖！牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不黏牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。扬州食品生产厂家的科技人员和制糖技师们，决心要让失传已久的牛皮糖重见天日，对前人的制糖工艺进行挖掘整理，通过千百次的尝试，终于使传统产品得以重新问世，并使其在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到了弹性、韧性、柔软性三性为一体的最佳状态，口味适中，老少皆宜。

　　我忽然想起一首诗，“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流”。是啊，在滚滚的长江边，我的家乡扬州可真美啊！

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　　“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。下面是小编为大家提供的关于扬州变化的作文，内容如下：

【扬州变化的作文一】

　　早已听说扬州的古巷文化闻名天下，可我一直没有空暇，身为扬州人，心中一阵愧赧。一个偶然的机遇，文学社组织观赏扬州古巷，这消息足以令我心满意足，兴奋不已。

　　终于盼到了那天，不用说，大家都很兴奋，由导游领着，第一站工艺美术馆。馆内的橱窗中所放的不仅是一件件无价珍宝，更是经历了风雨沧桑的扬州文化。从导游的口中得知，早在唐朝，扬州就已成为一座重要的经济城市和对外商埠，各路巧匠云集此地，手工业迅猛发展。明代的扬州更是如此。什么剔红雕漆，百宝镶嵌，螺钿镶嵌，甚是繁荣。清代则是将雕漆与镶嵌融为一体，创造了“雕漆嵌玉”这一名贵品种，更显扬州浓郁的地方气息。《文峰塔》、《玉堂春色》、《江天一览》、《松龄鹤寿》……各类杰作数不胜数。

　　全国四大名园之一――个园，园中生长着数千种名贵的竹类：毛竹、罗汉竹、龟甲竹、箭竹……连导游自己都说不清到底有多少种竹。园中之最当属四季假山。春、夏、秋、冬，各有千秋，分别选用了四种各有特色的石料、四季代表性植物。每到一处，仿佛置身于此季，遐想万千。有春的嫩，夏的茂，秋的盛，冬的萧。其中冬景，最为有趣。墙上排列着二十四个孔洞，是为了让寒风掠过，以发出呼啸之声，由此得名“风音洞”。但奇怪的是，不知在临近春景的墙上为何有一大洞。我不明白，于是顺眼望去，一下子瞧见了洞后那萌发的春天。噢!谜题不解自破：冬天去了，春天还会远吗?真是妙哉!奇哉!

　　古巷游也正式进入主题。随导游来到汪氏小苑，感受一位扬州盐商的充满古韵气息家居生活。厅堂中的摆设是那么贴切，那么怡然自得。看着桌上放着的茶具，遥想当年，我仿佛望见主人和客人围坐在一起饮茶吟诗的情景，多么和谐、多么惬意!主人的家族很兴旺，家中的陈设更是别具风情。无论在小院的哪个角落，我都能找到汪氏家族兴旺和繁荣的缘由以及主人对美的独特见解。

　　漫步在扬州且深且长的古巷之中，心中不时涌起阵阵激情。它不同于北京的胡同、上海的弄堂，它有着自己的宁静与安详。置身于其中，我仿佛感受到古巷满怀热情跳动的心、那深沉而舒缓的呼吸。我仿佛见到夕日的商人们在古巷中穿梭的身影，古巷人民纯朴而可亲的含蓄一笑，空气中洋溢着的，有着一种深切的古巷人不朽的人生品格和不断进取的精神内涵。我为古巷所痴迷、所陶醉。古巷千古长存的精神深深地感染着我的意志。

　　暮日斜洒在大地上，万物仍是那般充满生气。幽长深远的古巷走到了尽头，可我的心却始终走不完那段生命的巷途。是的，我正在聆听，聆听那一个个动人的传奇神话;我正在感悟，感悟那一颗颗充满激情的内心。我是听不完悟不尽的，但我喜欢那份宁静。

　　在这一片乐土上，生长着许多坚韧不拔的古巷人民，扬州城的神奇的韵律正激励着他们，鼓舞着他们向着新世纪开拓新的历史篇章，扬州人的永不腐朽的精神将会向着东方、向着太阳升起的地方，无限延伸……

【扬州变化的作文二】

　　我的家是个景色怡人、人杰地灵的地方。历经沧桑两千多年，仍然不失其“繁华似锦地”的精神和魅力。我自打出生就一直生活在这个被唐诗宋词浸泡过的城市，也亲身感受到了扬州的变化。

　　“天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。自古有着“月亮城”美称的扬州，在保持古典韵味的同时，也正快步走向现代化，向全世界展示她的无穷魅力!祖国改革开放30年，给我们带来了幸福的生活，扬州也发生了翻天覆地的变化――水变清了、地变绿了、路变畅了、人也变得更美了。

　　扬州的水变清了、地变绿了。扬州是一座古运河孕育出的城市,古老的运河是扬州城的“母亲河”，对扬州的诞生和成长，占据无可替代的地位。历经悠悠岁月的洗礼，她依然犹如一条闪闪发光的玉带，镶嵌在扬城的大地上。以前，坐落在古运河畔的那片低矮潮湿的旧房子都拆了，取而代之的是拔地而起的高楼大厦;所有造成污染的工厂也都搬走了，古运河水变得清澈了许多

　　运河的两边也建起了风光带，种植了许多奇花异草、杨柳松柏，一年四季，芬芳不断，人们在古运河边休憩漫步、怡然自得，古运河妈妈的面貌焕然一新。

　　扬州的路变畅了，记得有一次，一位重要的客人要来我家，我和妈妈坐车去机场接人。说起扬泰机场我还是第一次去，司机叔叔告诉我们：每个扬州人都期盼的文昌东路东延至江都舜天路的工程已经完工，大大改善了城市东西向的交通状况……如今的扬州确实四通八达：润扬大桥的建成连接了扬州与镇江两座城市，火车通车圆了几代扬州人的百年火车梦，扬泰机场正式通航也实现了扬州交通从地面到空中的突破。为了缓解城区交通拥堵压力的瘦西湖隧道，也在如火如荼地建设中……是啊，道路通畅了，交通发达了，我们扬州人民的生活也就越来越美好了。

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